تقييم قائم على المخاطر للموردين للتحقق من فعالية ضوابط سلامة الغذاء ومدى توافقها مع متطلبات المنشأة.
- ضوابط الإنتاج والنظافة
- التخزين وسلسلة التبريد
- التتبع ومواصفات المنتجات
- إدارة مسببات الحساسية
- متابعة الإجراءات التصحيحية
CIC – منذ عام 2014، نقدم تدريبًا وورش عمل احترافية في مجال الطهي لإلهام وتمكين الطهاة المستقبليين.
الهاتف: (+971) 54 313 2350
البريد الإلكتروني: admin@cic-uae.com
العنوان: الإمارات العربية المتحدة – دبي – القصيص 1 – شارع الدوحة – مبنى جامس – مكتب 21
تابعنا
